In der molekularkueche kochen und bloggen:

Jörg Blumtritt

Lieblingsrestaurant: La Bouche

Kochbuch: Kiehnle Kochbuch

Lieblingsgericht: Bouillabaise

Lieblingswein: Ein guter Burgunder

Musik zum Kochen: nie

Kulinarische Lieblingsszene der Gegenwartsliteratur: Feuchtwanger, Erfolg II, Kap. 6

Programmatischer Film: Brust oder Keule von Luis de Funes, Dark Star (is it chicken? oh, ham!)

Berufung: Römmp, Raaf “Chemische Experimente mit einfachen Mitteln”

Biografie: geb. 1970, Studium Statistik, Polit. Wissenschaften, Volkswirtschaft
Beschäftigung außer Kochen: Medien, Kunst

Benedikt Köhler

Lieblingsrestaurant: Auberge du Vieux Fox (leider etwas weit weg)

Kochbuch: Das Internet

Lieblingsgericht: Immer öfter Rheinischer Sauerbraten

Lieblingswein: gerne: Ahr-Spätburgunder, MSR-Riesling, Ripasso, bloß nicht: Chiaretto

Musik zum Kochen: Marin Marais, Animal Collective

Programmatischer Film: Tampopo

Berufung: Vorlesung “Einführung in die Anorganische Chemie” bei Beck

Biografie: geb. 1975, Studium Soziologie, Ethnologie, Psychologie
Beschäftigung außer Kochen: Internettheorie, PostDoc-Soziologe

Kontakt:
Dr. Benedikt Köhler
Kreuzweg 4
D-82131 Stockdorf

Email: molekular <at> eigenarbeit.org