Forbes hat eine Liste der zehn Restaurants weltweit erstellt, in denen es am schwierigsten ist, einen Tisch zu reservieren (hier Slideshow). Wie zu erwarten ist El Bulli auch hier ganz vorne mit dabei: Pizzeria Mozza/Osteria Mozza (Los Angeles, USA) El Bulli (Roses, Spanien) Le Comptoir (Paris, Frankreich) Per Se (New York, USA) Babbo (New York, [...]

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Mittlerweile hat sich das Baskenland in ein Eldorado der molekularen Küche verwandelt, stellt die New York Times fest. Als besonders empfehlenswert wird Andoni Luis Aduriz’ Restaurant “Mugaritz” beschrieben. Und wirklich, was Denny Lee hier schreibt, klingt schon nach einer Menge Spaß: An 11-course tasting dinner (112 euros, or $175 at $1.48 to the dollar, without [...]

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